Brasero Evening Menu - winter 25-26

Come and try our new scrumptious menu created by our experienced team of talented chefs - and of course our fabulous pizzas!

To Share / Starters

Planche de charcuterie & fromage

Séléction de fromages et jambons crus, olives, cornichons, aïoli, crostinis Selection of French cheese & cured meats, olives, pickles, aoili, crostinis

19 €

Camembert Roti // Roasted Camembert

CAMEMBERT RÔTI AU ROMARIN et À L’AIl AVEC DU PAIN CHAUD CROUSTILLANT, oignons confits Roasted with rosemary and garlic, hot crusty bread, caramelized onion chutney

18 €

Vegetarian

Ailes de poulet // Buffalo wings

AILES DE POULET CROUSTILLANTES / SAUCE AU GORGONZOLA + 2€ Crispy chicken wings

16 €

Trio de houmous (Ve) // Trio of hummus

UNE SÉLECTION DE HOUMOUS ET CROSTINIS AUX HERBES A selection of hummus with herb croustinis

16 €

Vegan

Calamar frit // Squid

CALAMAR LÉGÈREMENT PANNÉ, SERVI AVEC UNE MAYONNAISE AU CITRON VERT Lightly battered squid served with lime mayo

19 €

Our Mains

Burger du Brasero // Brasero Burger

150G STEAK DE BŒUF, FROMAGE À RACLETTE, OIGNONS CONFITS, BACON, MOUTARDE, MAYONNAISE, SALADE, TOMATE, PAIN BRIOCHÉ 150g Beef patty, raclette cheese, onion chutney, bacon, mustard,mayonnaise, lettuce, tomato, pickles, brioche bun

24 €

Burger Végétarien // Veggie Burger

HALLOUMI FRIT CROUSTILLANT, LÉGUMES RÔTIS, PESTO, SALADE, TOMATE, PAIN BRIOCHÉ Crispy fried halloumi, roasted vegetables, pesto, lettuce, tomato, brioche bun

24 €

Vegan

Burger au poulet Parmi // Chicken Parmi Burger

POULET PANÉ, SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SALADE, TOMATE, PAIN BRIOCHÉ Crunchy chicken, tomato sauce, mozzarella, lettuce, tomato, brioche bun

24 €

Diots de Savoie

Diots de Savoie avec puree de pomme de terre Savoyarde Bangers n Mash

29 €

Bol Italien (Vegan)

POIVRONS ROUGES PIQUILLO, POIS CHICHES MARINÉS, HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉES, QUINOA, BASILIC, TOMATES CERISES RÔTIES, SALSA VERDE Piquillo red peppers, lemon marinated chickpeas, sun blushed tomatoes, hummus, quinoa, basil, roast cherry tomatoes, salsa verde

22 €

Vegan

Sauces

Blue Sauce2 €

Peppercorn Sauce2 €

Steak

ENTRECÔTE DE 250G SERVI AVEC UN BEURRE “COWBOY” ET DES FRITES RUSTIQUES / SAUCE AU GORGONZOLA + 2€ 250g Entrecôte served with cowboy butter and rustic fries /gorgonzola sauce + 2€

33 €

Tagliatelles au saumon

SAUMON POËLÉ, TAGLIATELLES FRAÎCHES, BROCOLI, TOMATES CERISES, CRÈME, PIMENT, PARMESAN Pan fried salmon, fresh tagliatelles, broccoli, cherry tomatoes, cream, chilli, parmesan

25 €

Our Pizzas

Margherita

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC tomato, mozzarella, fresh basil *vegan?* substitute vegan cheese for 2€ supplement

12 €

Vegetarian

NYC

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, PEPPERONI, ORIGAN tomato, mozzarella, pepperoni, oregano

15 €

Capricciosa

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, ARTICHAUTS, JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, OLIVES Tomato sauce, mozzarella, tomato, mozzarella, artichoke, ham, mushrooms, black olives

17 €

Rustica

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, JAMBON BLANC, CONFITURE DE FIGUES tomato, mozzarella, gorgonzola blue, cured ham, fig chutney

16 €

Italienne

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, ROQUETTE, JAMBON DE PARME, PARMESAN, BALSAMIQUE tomato, mozzarella, rocket, cured ham, Parmesan, balsamic

17 €

Flaming Goat

SAUCE TOMATE, POIVRONS ROQUITO, CHÈVRE, MOZZARELLA, MIEL ÉPICÉ tomato, Roquito peppers, goat’s cheese, mozzarella, chilli honey

16 €

Vegetarian

Végétarien

SAUCE TOMATE, TOMATES SÉCHÉES, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA, ARTICHAUTS, COURGETTES, ROQUETTE sun-dried tomatoes, mozzarella, artichoke, courgette, mushrooms, rocket *vegan?* substitute vegan cheese for 2€ supplement

15 €

Vegetarian

Burrata

SAUCE TOMATE, BURRATA CRÉMEUSE, ROQUETTE, TOMATES SÉCHÉES tomato, fresh burrata, rocket, sun-dried tomatoes

18 €

Vegetarian

Vegan

ESSAYEZ LA MARGHERITA OU LA VÉGÉTARIENNE SANS MOZZARELLA AJOUTEZ DU FROMAGE VEGAN + 2€ Try the Margherita or Vegetarian without mozzarella add some vegan cheese + 2€

12 €

Desserts

Brownie au Chocolat & caramel // Double Chocolate & Caramel Brownie

glace a la vanillé with vanilla ice cream

9 €

Vegetarian

Cheesecake au Limoncello

9 €

Vegetarian

Ice creams / sorbets

per scoop

3 €